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旅行香港,东说念主们总会民俗性联思到尖沙咀的灯红酒绿,港岛的高楼林立。旅东说念主带着驰念里对香港电影、TVB、港乐的青睐关键词,追寻影音而行,走入一段鎏金岁月,也在这颗东方明珠熠熠生辉的光彩间,被维港飘飖的微风温存拥抱,心醉于维执与摩登交织的迷东说念主风情。
不外,淌若你思试图躲闪东说念主气爆满的地标,逆着东说念主从众的波浪寻觅平地一声雷的香港视角,位于香港大西北的「元朗」,足够会让你看见一个完全不相同的香港。
有东说念主说,它是最有“古早味”和烟火气的香港城区,旧日时光被按下了暂停键,即就是在富贵之都,东说念主们的脚步也会异途同归就此Slow Down。
Hong Kong 01
马路上随地可见的“SLOW DOWN 慢驶”,在抵达元朗的那一刻,像极了一句雅致宣告。
自宋朝运行,率先被称为“圆蓢”的元朗,寓意齐全、丰润的豁达地盘。这里曾在连绵的农田和鱼塘间盛产盐、珍珠和香港东说念主最爱的“元朗丝苗”稻米,如今,这间“香港粮仓”也成为60万港东说念主的家。
不外最能体现元朗的「古早味」,如故元朗标识性的轻铁。在香港新界西北部的元朗、天水围、屯门这片“新市镇”,轻铁是特有的交通器用。伴跟着清翠的“叮叮”声,轻轨依然和元朗的数十万住户一同资格37年的每一个日出日落。
乘坐轻铁穿梭在元朗的街说念间,透过车窗,像是看电影般,一帧一帧看过这里土产货住户的生存。车站灵通式的站台狡计,和解着报复周折的陆上轨说念,更是让东说念主仿佛回到了也曾的香港。
而且轻铁是无东说念主售票,只撑执现款大概八达通卡上车,偶尔会有职责主说念主员上车查票,逃票的话然则会靠近高额罚金的!这少量也和小时候坐火车的场景相配像。
车子摇晃着前行,朦胧间分不清身处镰仓如故某座漫画里的旧日之城。哪怕仅仅在一些站点赶紧险阻车,都可能偶遇稀奇的景象,闯入港韵老故事里,拿获一隅独到驰念。
站台等候时,和一位土产货大叔用不太熟练的粤语谈天。动作土产货住户,他跟我提及了这里近几十年的变化,且相配诧异咱们会跑老远来这边拍照。他给我指了好几个适合拍摄的打卡点,况且很自重说:儿时玩菲林相机的时候,就依然去过了。
同期,他也冷漠我在元朗或是天水围一带住上一两日,不错感受到不同于其他区域的风土情面,在他的眼里,“这里是老香港”,文化氛围愈加纯正。
纷至沓来的主街说念「青猴子路」,在元朗东说念主口中有着“大马路”的亲切昵称。不管是生存如故旅行,元朗与大马路紧密衔接。从主街说念到小胡同,到处都不错看到与市区红色的士完全不同的「维执绿色的士」,在新界地区通用,也成为元朗的专属颜色,演绎着鲜嫩的元朗式life style。
每一辆绿色的士都像是为维执电影准备的说念具,让你顺手一拍就能取得充满年代感的大片。
傍边滑动搜检
遍布在元朗街头的一幢幢矮式住宅楼,从六十年代起兴于南洋。昏昧的外墙,无声歌颂着沧桑的旧日时光,创造过香港繁荣表象的上一辈东说念主就这么在身边擦肩而过,拎着刚斩的烧鹅或簇新的鱼虾,居住在此享受晚年沉静生存。
熟谙的香港,生分的元朗,这里莫得浩如烟海的大厦楼宇,却像一位挚友,温存包容,恭候邂逅,相视一笑。
Hong Kong 02
位于香港十八区中最西北的元朗,与深圳隔海相望,乘坐纵贯巴士即可收缩抵达,哪怕只用一日游的时分也能完全感受到最稀奇却最寻常的香港同意。果真,这里莫得尖沙咀的东说念主潮滂沱,莫得铜锣湾的交易气味,却在生动港味的霓虹灯与告白牌作陪下,呈现出属于香港日常生存的质朴与活力,舒适、低调。
在历史里,居住于深圳河隔壁的农民与渔民都顺应元朗的左近水系交往各自的商品,于是,交易的兴旺推进起茶肆酒肆的发展,也令元朗自古便有着引认为傲的饮食文化,遍布生动好意思味老店,成为资深老饕的心头好,一站式落拓旅客对香港好意思食和港风Citywalk的向往。
9:00
元朗早餐,从“冬菇亭”运行
上世纪七十年代,在众人屋村隔壁建筑的住户熟食摊档就像一个个香菇造型的小亭子,内部却满溢香气,承载着元朗的原土风范与烟火日常。位于建业街的熟食市集,不错坐在土产货爷爷奶奶身边,找可爱的亭子试吃小笼蒸点、肠粉、粥粉面。其中,香港惟一的碳炉烧味添记烧腊,带着浓郁南乳味的叉烧烧腩饭极具特点,脆皮叉烧油润丰盈,搭配甘梅酱,传承着两代东说念主的经心。
地址:元朗建业街56号
10:30
吃一块钟意的夫人饼
淌若你外传过那句经典的TVB台词“你肚唔肚饿啊?我煮碗面俾你食啊?”另一句属于元朗的专属滋味,则必定是“我专登去元朗买你钟意食嘅夫人饼俾你”。
元朗东说念主婚嫁中必备的礼饼“夫人饼”,甜而不腻、进口即化,卖到全宇宙、赫赫著名的繁荣饼家也恰是出自元朗。路径中,迪士尼彩乐园官网不妨去试试创立于1920年的恒香老饼家,用现作念现卖的一口热乎好意思味,记载着属于元朗东说念主传统的甜。
地址:元朗青猴子路元朗段66号
12:00
好到底面家
值得一提的是,这位尼日利亚前锋已经连续7个赛季进球上双,还曾以26个进球获得意甲2022/23赛季金靴。本赛季奥斯梅恩为球队出战15场,打进12球并有5次助攻。目前领先第二费内巴切8分,高居土超积分榜榜首。奥斯梅恩当前德转身价为7500万欧元。
“不参加比赛可能会很痛苦,因为我只想比赛,但我的经验仍然能为车队做出很大贡献。安东内利需要一些帮助,我得继续忙碌起来,继续贡献我所有的知识。”
1946年开业的好到底云吞面,是元朗东说念主的童年驰念,亦然香港东说念主的旧日情感。过程餐厅门外仍留存的40年代告白牌,深吸接续,仍闻取得汤头的甘醇芬芳,几十年不变的“好料”,源于猪骨、地面鱼、虾头、虾壳慢火熬煮的浓郁和鲜甜,薄皮云吞标识性的“金鱼尾”亦然三年五载练成的正统功夫。
地址:元朗阜财街67号
13:00
锦启航跳蚤市集
乘车前去锦启航站,无需导航,也能落拓辨识跳蚤市集的小摊位。维执玩物、手作香薰、怀旧小吃、港风守密,一秒穿梭回黄金岁月,在老物件传承的生存气味里,听一些故事,邂逅一段驰念。
跳蚤市集
14:00
锦田Citywalk
只须果真走在锦田,才能相识为什么这里被称为最不香港的街区。热诚清淡的住宅区、舒适空旷的街说念、雅致工致的咖啡馆,这里有着日式的舒适与台系的文艺,阳光洒落、树影斑驳。红砖屋里可能偶遇不同主题的市集,NGO性质的“一间”咖啡馆,咖啡随情意付钱,不如期还有live show或赶紧的饰演。
14:30
菜田上的比比书屋(掩藏玩法)
寸土寸金的香港,却在菜田上开了一间“比比书屋”,位于元朗锦田大江埔的一派农田中,一周只开周五周六两天,需预约,从锦启航西铁站要走40分钟。
遗世而沉静的书屋由一双退休社时刻妇驾御。这里有个很道理的规章是不错用你可爱的书换农家菜(最多3本)。到了饭点,不错和雇主一都吃到超等簇新的农家菜。和一般的咖啡打卡不同,这里不错听鸟叫,看蓝天,呼吸簇新的空气,吹来自野外的风,莫得包袱欢娱性享受慢悠悠的时光。
17:00
永顺猪扒面
接待我!哪怕什么都不干,离开元朗之前一定要去这家茶餐厅!土产货东说念主印证过的可口,普通下昼1点如故会有好多东说念主列队。沙爹牛肉面和猪扒是必点,有的东说念主致使会有利从深圳跑来,只为一碗面。
沙爹面的汤底不是开打趣的,相配浓郁,面不错选煮的软硬度,还不错转其他粉面,酱汁包裹每一根面线,一口吸溜不要太落拓。牛肉亦然大块嫩滑,性价比很高。
猪扒不错采纳炸,也不错煎,外壳炸得松脆,但肉质完全不柴,吃起来也不浓重;牛油西多士是好多女孩子很可爱的一说念菜品,多士诚然不是很厚,但炸得恰到自制,搭配溶解的黄油,一口接一口压根停不下来。
不外这家店只营业到17:30,如故尽量早去哦。
沉静路2-18号冠煌楼F铺
19:00
班师牛丸
淌若错过了前边的「永顺猪扒面」,别慌,还有另一家好意思食店——「班师牛丸」。
再次复返“大马路”,夜幕中更显绵绵络续。班师牛丸弹牙的质感和浓厚的牛肉本味,骤然叫醒对《食神》里牛肉丸能打乒乓球的驰念。一口咬下,爆浆的肉汁一试记起,据说,店主带着“香港精神”一齐将一家小摊位开至三家门店,果真用最佳的牛肉呈现牛肉丸的绝佳景色,搭配粉面、焖煮入味的牛筋牛腩,确立了土产货东说念主和旅客心中的元朗之味。
地址:元朗康景街1号裕景坊20号祥发大厦
21:00
B仔凉粉(现改名为佳记甜品)
远眺望去,牌号上大大的“B仔凉粉”早已成为元朗东说念主心中对于1985年开业的这间佳记糖水店的代名词。在旧日故事里,名为“B生仔”的熟客条目用生果拌凉粉,也令这一原创的糖水就此成为店内的牌号主打,直到如今。号称“盆”装的B仔凉粉,在烧仙草上堆叠十余种生果,每一口都能挖到惊喜。
店内的蒜蓉香辣鸡翼尖、糖不甩、混酱肠粉亦然必吃之选,在越夜越文明的路径中,填饱胃,也令心满满当当。
地址:香港元朗金辉径33号
离开元朗的东说念主,仿佛更懂了香港的好意思。不管是值得一“叹”的早茶、痴心不改的老字号,如故夜深的大排档、糖水摊,“最不香港”的元朗,给出一个对于香港古早味的谜底,串起对香港富贵和日常间AB面的解读,也带着港韵的风土情面,成为不会失望的满分神选。
交通
①「深圳启航」
深圳出行的一又友,冷漠走「福田港口」,过关后侍从拓荒牌再乘坐「香港公交B1」到达元朗站(巴士路程约25min),稳重出港口后不要径直坐电梯去落马洲地铁站,一定要找B1公交车!
B1公交车车资:14港币,上车可刷八达通、信用卡、微信、支付宝以及用现款,不错提前准备好哦。
②「香港启航」
香港启航的一又友不错乘坐港铁屯马线,直达元朗站B口,便捷快捷。
规划 / 悦游裁剪部
裁剪 / Mia
撰文 / 小暖
图片开始 / @HOSIQI、@Loneliness、@净系识食、视觉中国
版式狡计 / CNT ARTROOM
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