每天喝一杯果汁，嗅觉是不是很健康？顾忌孩子喝饮料不健康，让孩子喝果汁是不是更健康？生涯中还有些东谈主，以致每天只喝果汁/来减肥。
喝果汁/果蔬汁，被好多东谈主合计是一种便捷增多生果和蔬菜摄入量的表情，许多商家亦然鼎力宣传喝果汁自然又健康。不外最近来自西北大学的一项征询发现，喝果汁只是3天，就会导致体魄炎症水平高潮！
健康时报任璇 摄
这种饮料只是3天，就会导致体魄炎症水平高潮
2025年1月，西北大学的征询东谈主员发表在《养分学》期刊上的一项征询发现：果汁没喝对，只是3天就会导致体魄的炎症水平高潮。①
征询截图
2018年，林超贤导演的《红海行动》公映，影片最终在内地收入票房36.52亿元，夺得当年春节档票房、口碑双第一。时隔6年，续篇《蛟龙行动》开展更高规格的工业化探索，全片采用IMAX特制拍摄，与观众再度相约春节档，重现“翻江倒海”之势。再执导筒的林超贤此次大胆构想未来，将战场从陆地转至更加广袤神秘的深海，更将时间线放在近未来，届时，一场未来深海之战将在IMAX大银幕磅礴打响，以全片多出26%的画面内容呈现战斗场面，更带领观众“亲眼”见证“龙鲸号”等大国重器的宏伟登场，感受超凡的视听冲击力。
而更让人无法接受的是赵不尤为了隐瞒这件事，竟然将包含邹家罪证的小本子扔进火堆里烧掉了。
这项征询共纳入了14名参与者，他们年纪在18-35岁之间，体魄健康。他们立地被分为三组：
第一组：纯果蔬汁饮食（800-900千卡/天，仅喝果蔬汁）
第二组：果蔬汁+平凡饮食（果蔬汁+宽泛饮食）
第三组：宽泛饮食，不非凡增多果蔬汁。
为了保证尽量去掉征询的干扰要素，扫数参与者先进活动期3天的“摒除饮食”（高纤维、低糖、无加工食物），随后进行3天的实验饮食（干扰饮食）。通过收罗参与者的粪便、唾液样本，分析后有新发现：
1. 口腔：炎症细菌高潮，故意菌着落。纯果蔬汁组志愿者的口腔中出现了更多与炎症联系的细菌，同期故意菌数目着落。这些变化可能与果汁中的高糖和低纤维含量筹备。
2. 肠谈：肠谈菌群中促炎细菌有所增多。自然肠谈相较口腔变化较小，但也不雅察到果汁饮食与一些促炎细菌眷属的相对丰采增多筹备，这些细菌可能与肠谈炎症和宗旨败落筹备。①
健康时报任璇 摄
不仅导致体魄炎症高潮，还会暗暗升高尿酸
生果榨成的果汁，口感酸甜，迫害几口便能摄入无数果糖。果糖摄入过多带来另一个危害即是尿酸升高。2019年《英国医学杂志》发表的一项征询，访问50000 多名男性在每天饮用最初2杯的果汁后，痛风的患病风险增多81%。②
江苏南京市第一病院风湿免疫科主治医生顾冰洁2023年在健康时报刊文中先容，果糖是痛风的“隐形推手”。市面上的碳酸饮料、果汁、功能饮料等，自然嘌呤含量极低，但齐含有丰富的果糖。果糖在体内的瓦解经过会平直产生尿酸，等于增多了内源性尿酸的开头。
比拟于蔗糖、葡萄糖等，果糖还会禁锢肾脏对尿酸的排泄。两者相加，迪士尼彩乐园2手机版可导致体内尿酸浓度成倍递加。此外，若摄入过多的果糖，还会增多代谢详尽征的风险，高血糖、高血脂、高血压等随之而来，“三高”症状与肾脏的关系尽头密切，尿酸又会导致肾功能特地。③
健康时报毛圆圆 摄
为什么果汁喝太多，对体魄真实不健康？
好多东谈主合计喝鲜榨果汁和吃生果莫得太大的辞别，但试验上这两者之间的养分骨子存在着普遍的互异。国度注册养分师李纯2024年在科普中国刊文先容，比吃齐全生果，生果榨成汁反而奢靡了精华，好多养分物资齐被碎裂了。④
1. 让血糖快速地高潮
生果榨成汁后，其中的糖分被浓缩，导致糖含量变高。生果酿效果汁后，糖自身的属性也发生了变化，从内源性糖酿成了游离糖，变得更容易被东谈主体接纳。这是因为榨汁经过中去除了大部分的膳食纤维，使得果汁中的糖分更容易开释出来。
这么一来，东谈主体对糖分的接纳速率会加速，血糖水平也会比吃生果升得更快。
2. 反而增多痴肥风险
喝果汁减肥？其实喝太多反而可能增肥！比如一杯橙汁，需要3～5个橙子才智作念成。吃三个橙子可能需要你逐步来，可是喝一杯橙汁，就算是个小孩子也胸有成竹。可是，这种吃橙子的新表情却会悄悄地让咱们吃进太多的糖分。
何况，果汁的饱腹感很低、不占肚子，续杯毫无压力，还不踯躅吃饭，无形之中增多了能量摄入。拿鲜榨果汁当日常饮料，长肉长胖言之成理。
3. 痛风和脂肪肝风险
生果中的果糖丰富，而果糖的摄入不错增多尿酸的产生，从而导致血液中的尿酸偏高。要知谈，高尿酸血症是痛风的主要原因之一。除了这些，还会导致脂肪肝等问题。
健康时报任璇 摄
思要喝果汁，如何喝才更健康？
若是思喝果汁，如何喝相对健康呢？
1. 聘请低糖果汁：选含糖量低、升血糖速率慢的生果榨汁，比如椰子水、番茄汁、西瓜汁。
2. 榨果汁别去渣：果泥比果汁更健康，果泥保留了膳食纤维，在养分上更胜一筹。
3. 驱散果汁的量：果汁最佳一天别最初150毫升，同期合乎减少生果的量。
4. 喝完尽快漱口：以免糖分增多蛀牙风险。
5. 别用果汁服药：比如葡萄柚汁会干扰他汀类药物的代谢，镌汰药效。④
日常喝水、喝饮料记着一个原则
不光健康饮食有金字塔，喝水也有一个“六级”金字塔。养分师刘丽2024年12月在健康时报刊文中暗意，在每天的饮水中，最应该多喝的是白水；茶水、牛奶、豆类饮品以及无糖的咖啡，故意健康，应适量摄取；加糖饮料在有需要时可合乎饮用，但不是必需品；低养分、高热量的甜味饮料应少喝，更不成代替白水。⑤
健康时报图
精选
著作
本文详尽自：
①Maria Luisa Savo Sardaro et al, Effects of Vegetable and Fruit Juicing on Gut and Oral Microbiome Composition,Nutrients (2025). DOI: 10.3390/nu17030458②Ayoub-Charette S Liu Q Khan TA et al. Important food sources of fructose-containing sugars and incident gout: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies. BMJ Open. 2019; 9e024171③2023-05-30健康时报《有些痛风赖果糖》④2024-03-06科普中国《生果别再榨汁喝了！接近喝糖水，养分可能全奢靡》⑤2024-12-10健康时报《饮水也有金字塔》
裁剪：鲁 洋