文 / 三生 起原 / 节点财经迪士尼彩乐园二
对青岛啤酒来说，2024年是个不太好过的年份，这少许在几天前其发布的202年度说明中有着昭彰的施展。
凭证青岛啤酒2024年财报领路，其全年商业收入321.38亿元，同比下滑5.3%，胜仗少了约18亿元；销量753.8万千升，同比着落5.9%。在青岛啤酒曩昔近30年的上市历史中，这么的下滑并未几见，仅有4次，2024灾难在列。何况，前年第四季度青岛啤酒单季亏欠6.45亿元，这是归并第六年在淡季“报亏”。
但行为老牌头部啤酒品牌，青岛啤酒仍然保合手了一定的韧性，面对营收下滑，其归母净利润却逆势增长1.81%，达到43.45亿元。青岛啤酒的这份得益单，“营收降、利润增”，增长弧线透着诡异的滋味，引来投资者捉弄：“青岛啤酒这是学会了‘减肥增肌’？”
而在捉弄背后，咱们更应该嗅到危机。其实，《节点财经》不雅察发现，啤酒巨头们正集体堕入增长瓶颈，百威亚太、华润啤酒的日子也不好过，青岛啤酒的高端化战术天然暂时救了利润，却仍然挡不住销量的下滑。
是以，当行业产量归并下滑，高端化成为救命稻草时，这根“稻草”八成撑多久？青岛啤酒又面对哪些绕不外去的挑战？值得潜入念念考。
1、行业下行，大本营失守？
如故先回到总营收的数据上，关于下滑的原因，其实也很简短，即是阔绰者不肯多喝啤酒了。总计2024年，中国啤酒行业产量着落0.6%，而青岛啤酒的着落幅度约为5.9%，向上了行业平均水平。
其中，青岛啤酒的主力品牌“青岛”和宇宙性第二品牌“崂山”双双失守：青岛品牌销量434万千升，同比下滑4.84%，收入220.83亿元，着落5.07%；崂山品牌销量320万千升，同比下滑7.2%，收入94.95亿元，着落6.38%。
分区域来看，青岛啤酒的山东大本营孝敬了其近七成营收（220.95亿元），但也下滑超6%；东南地区和国外市集更惨，降幅超24%。
聚拢总计阔绰环境和行业下滑的配景来看，青岛啤酒总营收的下滑不错说是系统性的。这种逆境的出现，不行全归因到企业自己的主义，但企业要开脱这种逆境，难度也卓绝之大。
这种情况下，青岛啤酒还能保住利润，要归功于两件事：高端化和降本增效。
先看高端化。2024年，青岛啤酒中高端家具销量315.4万千升，占总销量的41.8%，比2023年的40.5%又往前迈了一步。天然中高端销量较上年（324万千升）略有下滑，但占比普及剖析家具结构在优化。奥古特A系列、尼卡希白啤、无醇啤酒等高端单品撑起了利润的大梁。
2024年财报领路，青岛啤酒的毛利率同比普及1.57个百分点，创近3年新高，背后天然离不开中高端家具的孝敬。而在降本方面。青岛啤酒通过工场数字化和智能化升级，优化坐褥效果，商业本钱同比着落。
总体来看，青岛啤酒少了18亿营收，但靠卖更贵的啤酒和省钱的关节，守住了利润。在营收多数下滑的情况下，这少许尤为痛苦。然而，需要闪耀的是，高端化和降本增效在行业里不算崭新，竞争敌手也王人纷纷发力高端化，青岛啤酒的挑战还在后头。
2、场景翻新，要让年青东谈主从头爱上啤酒
谈到挑战，就必须提到青岛啤酒的老浩劫问题，即是淡季亏欠。
2024年第四季度，营收31.79亿元，同比增长7.47%，但归母净利润亏了6.45亿元，比2023年同期（亏6.4亿元）亏的还多。天然，这对青岛啤酒来说也不是什么崭新事，曩昔6年，每年第四季度王人在亏：2019年亏7.34亿元，2020年亏7.77亿元，2021年亏4.55亿元。
出现这种情况的原因在于，啤酒阔绰的季节性太强，迪士尼彩乐园平台出租夏天是旺季，冬天喝的东谈主少，库存压力和运营本钱却跑不掉。2024年行业下行，淡季的连累更昭彰。
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《节点财经》不雅察发现，跟着东谈主们生涯环境的变化，季节性阔绰的痛点还有合手续演化的趋势。早些年，热暑的夏天是啤酒阔绰的最好场景，冬天寰球更安靖喝白酒或窝在家里，啤酒天然“失宠”。然而，跟着全社会空调的普及，夏天喝啤酒的场景上风在驳倒，而精酿啤酒、果酒、气泡酒的崛起，又在年青东谈主群均分流了不少市集。
年青东谈主是啤酒的中枢阔绰群体，若是他们在不断流失将卓绝危机。
再把镜头拉远，望望全行业。前边说了，2024年啤酒市集依然是存量博弈，巨头们日子王人不好过。而在这么的阔绰环境背后，则是高端化和场景阴事的较量。华润啤酒靠整合喜力中国，高等啤酒销量增长超9%；燕京和珠江则在区域市集找到打破口。而青岛啤酒和百威亚太，一个国产高端巨头，一个国际高端玩家，王人在增长上遭受到了严峻挑战。
何况，在销售渠谈上还有一个问题，曩昔啤酒靠渠谈和终局制胜，目下即时零卖和阔绰场景成了新战场。是以，中高端市集占有率和场景阴事率，对各大品牌改日的增漫空间可能起到决定性傍边。
对此，青岛啤酒在年报里也提到，中高端家具的崛起和阔绰需求的多元化是行业新契机。其线上销量增长21%，阴事24城的“崭新直送”业务也在迎合即时零卖趋势。然而，从数据看线上占比不到总营收10%，这方面的增长，还不及以对消主品牌和区域市集的下滑。
要从存量市集解围，青岛啤酒可能还要作念的更多。
3、解围之路，高端+场景好走吗？
在《节点财经》看来，青岛啤酒解围的前提是要先守住基本盘，比如山东市集。前边还是提到，2024年，青岛啤酒在山东市集的营收同比下滑6%。这些需要闪耀的是，青岛啤酒在山东的餐饮终局阴事率超90%，下滑的原因不在渠谈，而是在家具，廉价崂山啤酒连累品牌升级。然而，当华润雪花在山东建厂、燕京推出“国潮啤酒”抢市集，青岛啤酒的护城河八成坚合手多久，值得公司和投资者保合手警惕。
此外，青岛啤酒对品牌年青化也要多上心，其在年报中强调“绿色坐褥”“年青营销”，但实践情况是“青岛啤酒节”等传统IP对Z世代蛊惑力在衰减。当竞争敌手用元宇宙啤酒、联名电竞战队攫取年青东谈主时，青岛啤酒的“年青化”仍停留在包装蓄意和微博热搜，昙花一现，青岛啤酒的品牌也面对老化的挑战。
天然，青岛啤酒不是没费力，比年来推出一堆新品：一生据说、百年之旅、琥珀拉格、奥古特、隆运当头等等，2024年又加码奥古特A系列和无醇啤酒。财报里明确示意，要打造“主力大单品、高端生鲜及超高端明星家具”，对准“新东谈主群、新需求、新渠谈、新场景”。
总体来看，青岛啤酒面对着行业里面存量博弈加重，同期外部压力合手续加多的情状。精酿啤酒圈层化、果酒谦让泡酒抢年青东谈主、黄酒年青化，王人在挤压啤酒的土地。这就条目企业不仅要普及家具层次，还要积极拥抱即时零卖，加多在年青阔绰者中的曝光度和蛊惑力。然而，面对行业表里的各路竞争敌手，难度不问可知。
其实，啤酒行业的竞争早就不是拼产量，而是拼谁能收拢阔绰者的心。青岛啤酒有品牌底蕴、有高端布局，但面对行业下行和阔绰变迁，它需要跑得更快，智商不掉队。