“我现在虽然受伤了，但也包括在内。我们从来没有说要少踢比赛少拿钱。我们看到的是，这么多比赛会导致伤病，虽然说阵容更庞大了，可以轮换，但我有很多朋友或者球迷说'我要去看这场比赛'，他们想看的是维尼修斯、姆巴佩、贝林汉姆...而且要看他们最好的状态。不想看到他们疲惫或状态不佳。要达到这个目标，你必须制定一个更轻松的赛程，否则是不可能的。\"
在离队方面，加西亚最有可能在冬窗转会，赫罗纳有意永久签下这位中后卫。到了夏窗，包括德容、克里斯滕森和阿劳霍在内的多名合同即将到期的球员可能被挂牌。
谷雨一过，春天的尾巴就攥不住了。老话说“雨前香椿嫩如丝，雨后椿芽如木质”，这工夫菜市集里最鲜亮的可不仅仅香椿，还有荠菜、春笋和菠菜——这四样“黄金菜”，然则老祖先传下来的时令密码。今天我们就聊聊为啥这四种菜比肉还金贵，趁便教你几招接地气的服法，让你把春天的鲜味齐锁进锅里。
香椿
谷雨前后的香椿芽，红紫相间的叶片泛着油光，凑近一闻，那股子专有的香气能把东说念主魂儿勾走。老一辈东说念主总说“春吃香椿赛妙药”，这话可真不假。每100克香椿里就有115毫克维生素C，比柠檬还高两倍多，还有丰富的钙和胡萝卜素。但你知说念吗？这宝贝如果贬责不好，可能暗退藏患。
香椿里的亚硝酸盐含量比一般蔬菜高，终点是老叶。旧年邻居张大姨贪低廉买了捆老香椿，焯水时没缜密，次第全家吃完舌头齐麻了。其后我教她个决窍：选嫩芽，根部切掉2厘米，滚水里加点盐和油，焯1分钟再捞起来。这样贬责后，亚硝酸盐能减少80%以上。如果念念凉拌，牢记搭配蒜末和醋，维生素C能帮衬“解毒”呢。
荠菜。
上周去郊区踏青，看见不少东说念主蹲在田埂上薅荠菜。这菜神色不起眼，养分价值可不空乏。荠菜里的钾含量是钠的3倍多，高血压的东说念主吃了能促进钠排出，特别于给血管作念“小体操”。我妈每年齐要包荠菜饺子，她说：“荠菜根别扔，洗净晒干煮水喝，拼集春困比喝咖啡还灵。”
不外挖荠菜可得长个心眼。目下许多野菜长在路边，容易被汽车尾气阻挡。最佳去郊区农田大略菜市集买东说念主工训诲的。荠菜焯水时加点小苏打，迪士尼彩乐园平台能保执翠绿神色，作念汤、炒鸡蛋、拌豆腐齐鲜好意思得很。对了，脾胃虚寒的东说念主要少吃，否则容易拉肚子。
春笋。
菜市集里堆成小山的春笋，然则膳食纤维界的“扛把子”。每100克春笋含2.8克膳食纤维，特别于吃了10片全麦面包。我邻居王奶奶牙口不好，就爱用高压锅炖春笋，炖得酥软入味，说是“比红烧肉还香”。
但春笋里的草酸会影响钙接纳，吃之前一定要焯水。有次我偷懒没焯水，次第胃里雷霆万钧。其后学机灵了，春笋切滚刀块，滚水里加半勺糖，煮5分钟再炒。这样贬责后，草酸能去掉一泰半。春笋炒腊肉、油焖春笋齐是经典作念法，不外尿酸高的东说念主要少吃，嘌呤含量可不低。
菠菜。
“狂放水手吃菠菜”的梗从小听到大，可你知说念吗？菠菜里的铁是“非血红素铁”，接纳率只好3%。但如果和豆腐一齐吃，草酸和钙聚合变成草酸钙，反而会缩短钙接纳。正确的作念法是先焯水30秒，去掉80%的草酸，再和猪肝、黑木耳搭配，补铁恶果翻倍。
我妈总说“菠菜根是个宝”，确乎，根的养分比叶子还丰富。有次我把菠菜根洗净凉拌，脆生生的像吃萝卜。不外肾炎患者要少吃，草酸可能加剧肾脏背负。
老一辈东说念主负责“谷雨补脾胃”，这工夫潮湿重，最容易脾虚。推选试试芡实薏米排骨汤：芡实50克、薏米50克、排骨焯水后一齐炖2小时，喝起来幽香不腻，健脾利湿的恶果终点好。另外，谷雨茶亦然个好东西，下昼喝一杯绿茶，既能防御又能清热。
这些误区要避让
1. 香椿越绿越好？错！紫红色的香椿亚硝酸盐含量更低，养分价值更高。
2. 荠菜包饺子无须焯水？必须焯！草酸和苦涩味齐在水里，不焯嘴会麻。
3. 春笋搪塞切？要顺着纹理切，否则炒的工夫容易散。
4. 菠菜径直炒？焯水时加几滴油，能锁住养分不流失。
谷雨前后这一个月，是大当然给我们的“养生窗口期”。别再盯着萝卜白菜了，试试这四样“黄金菜”，让餐桌随着气节转。记着：崭新的食材用最浅易的作念法，才智留下春天的滋味。你最爱吃哪种“黄金菜”？评述区里聊聊你的独家食谱吧！