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发布日期：2024-06-12 01:15 点击次数：58
冬去春来，神态幻化莫测，像这段本领伤风的、上火的东谈主许多，这个时候可以适应的吃一些生菜，生菜是一种很常见且平价的食材，不仅可以熟吃，还可生吃，口感脆嫩贯通，能中庸肉类的浓重，亦然很受宠的减肥蔬菜，亦然全天下被公认的自然“减脂菜”，热量每100克才14千卡，并且还含有大都的维生素和膳食纤维素，不仅口感好，还不顾虑脂肪，还可以匡助改善肠谈，这么蔬菜谁不爱呢？
今天花花共享生菜的2种厚味作念法，作念法都荒谬的浮浅快手，并且口感很好，统统来望望吧！
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第一谈：白灼生菜
【制作东料】：生菜
【制作调料】：大蒜、红椒、葱白、油、盐、香醋、生抽、白糖
第一步：准备2颗崭新的生菜，将根部的菜头切掉，这个生菜看起来名义油光发亮的，其实名义附着着许多的脏东西，是以最初用淡盐水浸泡个5-10分钟傍边，但眼熟可以有用的去除杂质和虫卵；
第二步：浸泡生菜的本领，咱们来剥4-5瓣大蒜，拍碎后切成沫，红椒半个，洗净后切成细细的丝，大葱葱白一小截，也切成细细的丝，将蒜末红椒丝葱白丝一并装入碗中；
第三步：目下运转调白灼汁，最初烧一大勺油，油热倒入蒜末碗中，炝出葱蒜的香味，调味再加一勺生抽、极少香醋、适量白糖提鲜，搅动均匀，白灼汁就调好了；
第四步：生菜浸泡好后再用净水淘洗几遍，接着沥干水分，这谈白灼生菜，咱们挑选其中世片大小均匀的，摆盘的时候更好意思不雅，外层的大叶片和小菜心放在一边待会儿煎饼子吃；
第五步：锅中烧水，水开点盐和油，放入生菜焯烫15秒，盐能入底味，迪士尼彩乐园赛车油可以起一个保护的作用，能让菜叶不变色，烫好后捞出来略微的按压出裕如的水，接着整王人的摆入盘中；
第六步：再将白灼汁搅动搅动之后，均匀的淋到生菜上就可以了，
这谈菜既浮浅，又厚味，生菜寓意着生财，过年过节这谈菜荒谬的吃香，这么作念的生菜清鲠直嫩回甜，并且解腻爽口，是一谈终点适应春天吃的菜肴。
第二谈：生菜玉米饼
【制作东料】：生菜、玉米、胡萝卜
【制作调料】：盐、油、平时面粉、盐、胡椒粉、十三香
第一步：将刚刚留住的大小不均的生菜叶切成细细的丝，装入碗中备用；
第二步：再准备一丝鲜和胡萝卜丁；
第三步：锅中烧水，水开后放适量盐给食材入个底味，玉米粒防碍易，先倒进去多煮转眼，差未几将近煮熟的时候再倒入胡萝卜丁不绝煮1分钟傍边；
第四步：将煮熟的玉米粒和胡萝卜丁捞出，控一控水之后和生菜装到统统，再往内部打入2个鸡蛋，加入适量的面粉或淀粉，调味加点盐、胡椒粉、十三香，搅动均匀就可以了，
这个小饼的调料千万不要太多，因为生菜自身有幽香味，还有玉米粒的香味，滋味太重反而盖过了食材自身的滋味；
第五步：平底锅或电饼铛预热刷一层薄油，然后用勺子舀入锅中，整理成小圆饼状，小火煎至两面金黄就可以了；
这个小饼不管是算作念早餐照旧减脂餐都是很可以的遴荐，食材丰富，养分全面，简浮浅单，原汁原味吃一口让东谈主很试吃；
花厨小贴士：
1、蔬菜类的清洗很要津，看似很干净，但不澈底洗净还是存在隐患，可以选择淡盐水、淘米水、加小苏打都可以有助于澈底的洗净守密的脏东西；
2、绿叶菜的焯水提出都加一勺食用油进去，可以保护叶片补不变色，作念出来蔬菜清朗更有食欲；
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