（东谈主民日报健康客户端记者 李爽）跟着正月十五到来，元宵、汤圆类居品迎来了销售岑岭。东谈主民日报健康客户端记者造访北京多家超市，元宵、汤圆类居品均销售火爆，粗粮入皮、零蔗糖、杂粮馅料……健康化成为本年的权贵趋势。
“健康杂粮汤圆的出现是一个很好的趋势，评释全球对杂粮的健康价值是相比认同的。杂粮自身富含丰富的维生素和矿物资，对健康故意，同期，从中医角度看，高粱米具有和胃健脾、温中消积的功效；大黄米则能补中益气、清热凉血，这些特色使得它们对守护躯壳健康、促进除旧布新、增强免疫力齐有一定的积极作用。”2月11日，北京中医药大学东方病院养分科主治大夫魏帼对东谈主民日报健康客户端记者暗示。
2月11日，北京市向阳区的一家超市内，冷冻区正在售卖汤圆。李爽 摄
东谈主民日报健康客户端记者注视到，本年速冻汤圆有不少“新项目”。在馅料方面，红枣桂圆银耳、零蔗糖花生、山药五黑、山药五红、茯苓薏米赤豆等多种口味搭配，成为超市货架上的热点品类。“零蔗糖”“食养汤圆”“健康杂粮汤圆”等主打健康成见的汤圆占比昭着普及，以空闲花消者对健康和可口的双重需求。
市民选购也愈发关心居品的健康属性。2月11日，来自北京市向阳区的任女士告诉东谈主民日报健康客户端记者暗示，“我方挑选汤圆最关心的是配料表，尽量幸免口感太甜大要热量太高的汤圆，迪士尼彩乐园如何对接更欢然遴荐添加剂较少的居品。本年购买的是抹茶馅汤圆，滋味不甜，也能图个团团圆圆的寓意。”
购买速冻元宵或汤圆时需要注视哪些问题？魏帼暗示，最初要看馅料的糖分和油脂含量，尤其是朔方常见的甜馅料，如黑芝麻、五仁、豆沙、山楂等，糖分和油脂含量较高。新出的生果馅汤圆糖分高，如草莓、榴莲、菠萝等，选购需陆续自身情况。关于需要控糖或控脂的东谈主群来说，不仅要选好汤圆，还要截止进食量，一般来说，汤圆进食量提出为2～4个。
“元宵、汤圆属于高热量、高糖分食品，不易消化，老东谈主、孩子和一些患有肠胃疾病的东谈主少吃为宜。世俗东谈主也不要一次过多食用，吃的本事不错喝些汤匡助消化，最佳搭配一些极新生果和蔬菜。购买时注视汤圆的储存条款，确保冷冻柜温度达标，解冻、变形或变质的汤圆不宜食用。”魏帼说。
