春天是万物滋长的季节，亦然孩子们身高增长的黄金技术。在这个要道技术迪士尼彩乐园3网站，家长们要收拢契机，为孩子提供养分丰富、易于消化的好意思食，助力孩子茂密成长。今天，我将为您共享 9说念得当孩子春天吃的菜，不仅适口可口，还能匡助孩子保养脾胃，促进消化，让孩子在春天猛长个！

荠菜猪肉饺子

材料：猪肉馅 300克；荠菜 200克；生姜 适量；香葱 适量；酱油 适量；料酒 适量；白胡椒粉 适量；食盐 适量；饺子皮 适量

递次：

1. 准备荠菜：将荠菜清洗干净，去掉老叶和杂质。然后将荠菜放入滚水中焯水1-2分钟，焯水后赶快捞出，放入冷水中浸泡一刹，保持荠菜的绿色。

2. 切荠菜：把焯过水的荠菜捞出，沥干水分，切成小段。不错用手轻轻挤压去除鼓胀的水分，确保饺子馅不湿润。

3. 准备猪肉馅：将猪肉剁成肉馅，加入适量的料酒，搅动均匀去腥。

4. 调味：在猪肉馅中加入切细的姜末和香葱末，加入适量的酱油、盐和白胡椒粉，搅动均匀。疑望调味时不错把柄个东说念主口味适量增减。

5. 夹杂馅料：将切好的荠菜加入调好味的猪肉馅中，轻轻搅动均匀，确保馅料口感一致。此时不错再尝一下滋味，确保盐分和调味合适。

6. 包饺子：取一张饺子皮，放入适量的荠菜猪肉馅。用手指抓紧饺子皮的旯旮，持合成饺子面目，确保封口紧实，谨防煮制时漏馅。

7. 煮饺子：锅中加水，水开后将饺子轻轻放入锅中，煮至水再次兴隆后，加入少许冷水，待水再次兴隆后，不息煮3-5分钟，确保饺子熟透即可捞出。

酸辣土豆丝

【食材】

土豆、葱蒜、干辣椒、青椒

【作念法】

1、土豆去皮清洗干净，切成均匀的丝，用净水冲洗去解雇义的淀粉。锅中烧水，加入少许白醋，水开放入土豆丝，焯水30秒，捞出沥干水分。

2、锅中烧油，油热放入葱丝、蒜末、干辣椒段炒香。沿锅边淋入少许香醋和生抽，激勉出香味。

3、倒入土豆丝，把柄个东说念主口味加入盐、鸡精、白糖调味，放入青椒丝，大火快速翻炒1分钟，即可出锅装盘。

芹菜蒜苗炒牛肉

材料准备：牛肉 200克（最佳聘用牛里脊）；芹菜 200克；蒜苗 1束；姜蒜 适量；酱油 1勺；料酒 1勺；盐 适量；白胡椒粉 适量；生粉 适量；食用油 适量

递次：

1. 准备食材：牛肉切薄片，放入碗中加入1勺酱油、1勺料酒、少许盐、白胡椒粉和适量生粉（不错使牛肉愈加嫩滑），搅动均匀后腌制15分钟。

2. 切菜：芹菜洗净后切段，蒜苗洗净后切段，姜蒜切末备用。

3. 焯水：在锅中加热水，水开后先将芹菜段焯水1-2分钟，捞出沥水备用。接着将蒜苗段焯水30秒，捞出备用。

4. 炒牛肉：锅中加热适量食用油，待油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至牛肉变色，稍稍炒至名义微微金黄，熟透后盛出备用。

5. 炒蒜苗与芹菜：锅中再加入少许油，放入姜蒜末炒香，接着加入焯过水的蒜苗段和芹菜段，翻炒2-3分钟，保持蔬菜的脆感。

6. 团结炒制：将之前炒好的牛肉片加入锅中，不息翻炒均匀，让牛肉和蔬菜充分夹杂。

7. 调味和出锅：把柄口味加入适量的盐和白胡椒粉，快速翻炒均匀，确保所有食材王人被调味，翻炒均匀后即可盛出装盘，享用。

虾仁鸡蛋羹

材料：虾仁 100克、鸡蛋 2个、牛奶 50ml（可选）、姜 适量、料酒 1勺、酱油 1勺、盐 适量、白胡椒粉 适量、香葱 适量、香油 适量

递次：

1. 准备食材：虾仁剁成小段，鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉搅动均匀。姜切丝，香葱切成葱花备用。

2. 腌制虾仁：将虾仁放入碗中，加入少许盐、1勺料酒和姜丝，搅动均匀，腌制5分钟。

3. 制作鸡蛋液：在打好的鸡蛋液中加入牛奶（若是不思要太浓的鸡蛋羹口感，不错不加牛奶），不息搅动均匀，确保鸡蛋液概括。

4. 蒸鸡蛋液：将鸡蛋液过筛一次，去掉泡沫，倒入蒸碗中。然后，将准备好的虾仁均匀铺在鸡蛋液上。

5. 蒸制鸡蛋羹：锅中加水烧开，蒸锅上蒸屉中铺好蒸布，放入装好鸡蛋液和虾仁的碗。大火蒸5分钟后转中小火，再蒸10-15分钟，直到鸡蛋羹熟透。蒸制经过中，不要开放蒸锅盖。

6. 调味：蒸好的鸡蛋羹名义不错撒上一些香葱花，再滴上一些香油和适量酱油提味。

7. 完成出锅：蒸好的虾仁鸡蛋羹拿出来，放凉一刹，切块后即可享用。

菠菜萝卜拌海虹

材料：菠菜 200克；白萝卜 1根；海虹（蛤蜊）200克；蒜瓣 2瓣；红辣椒 适量；白醋 1勺；酱油 1勺；盐 适量；白胡椒粉 适量；香油 适量；食用油 适量；枸杞（可选）适量

递次：

1. 清洗海虹：将海虹放入净水中，加入少许盐，浸泡30分钟，轻轻擦洗去沙。然后把海虹放入滚水中焯烫1-2分钟，直到它们展开，捞出沥干。

2. 科罚菠菜：将菠菜洗净，去根部，香港迪士尼彩乐园切段。大锅中烧开水，加入少许盐，将菠菜焯水1-2分钟，捞出用冷水冲凉，沥干水分备用。

3. 科罚白萝卜：白萝卜去皮，切成细丝，放入净水中浸泡10分钟，去掉鼓胀的辣味和水分，捞出沥干。

4. 准备调味料：蒜瓣剁成蒜末，红辣椒切成小段，备用。准备一个大碗，加入1勺白醋、1勺酱油、适量盐和白胡椒粉，调匀。

5. 拌制菠菜和萝卜：将焯过水的菠菜和泡过水的白萝卜丝放入大碗中，加入蒜末和红辣椒段，再倒入调好的酱汁。

6. 加入海虹：将焯烫过的海虹放入碗中，轻轻搅动均匀，确保每一部分王人均匀沾上调味汁。

7. 淋上香油：临了，淋入适量香油，加多香气，再次轻轻搅动均匀。

8. 装盘与享用：将拌好的菠菜萝卜海虹装盘，撒上少许枸杞增色，约略径直食用。

木耳炒白菜

材料准备：干木耳 适量（可用泡发木耳，约30g）、大白菜 半颗（约300g）、大蒜 2瓣、食用油 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量、生抽（可选） 少许、香醋（可选） 少许

递次：

1. 木耳泡发：干木耳提前泡发，泡发后洗净，去掉根部硬质部分，撕成小块备用。

2. 准备白菜：将大白菜的根部切掉，叶子洗净后切成大段，沥干水分备用。

3. 蒜片准备：大蒜剁成蒜末备用。

4. 烧热锅：在锅中加入适量食用油，开中火加热。

5. 炒蒜末：锅中油热后，加入蒜末煸炒，炒至蒜香四溢，稍稍呈金黄色。

6. 加入木耳：将泡发好的木耳加入锅中，翻炒均匀，炒至木耳变软，稍稍出香味。

7. 加入白菜：把切好的白菜加入锅中，快速翻炒，炒至白菜变软，叶子变色。

8. 调味：加入适量的盐和白胡椒粉调味。若是心爱，不错加一丝生抽和香醋，增添风韵。

9. 炒至熟透：不息翻炒，直到白菜完满熟透，木耳和白菜的滋味充分和会。

10. 装盘：炒好的木耳白菜装盘，准备享用。

茄汁菜花

材料准备：菜花（花椰菜） 1颗（约500g）、番茄酱 3-4大勺、大蒜 2瓣、食用油 适量、盐 适量、白糖 1小勺、鸡精 适量（可选）、净水 适量

递次：

1. 菜花科罚：将菜花拆成小朵，放入净水中浸泡5-10分钟，洗净杂质。然后放入开水中焯水，煮约2-3分钟，直到菜花变软但仍保持脆感，捞出沥水。

2. 蒜末准备：大蒜切成蒜末备用。

3. 炒蒜末：锅中加入适量食用油，开中火加热，放入蒜末爆炒至蒜香四溢。

4. 加入番茄酱：将番茄酱加入锅中，不息翻炒，炒至番茄酱散逸浓郁香味。

5. 调味：加入白糖、盐、鸡精等调味料，不息翻炒均匀，让番茄酱与调味料充分和会。

6. 加入水分：向锅中加入少许净水，搅动均匀，待番茄汁启动有些众多时，将焯水后的菜花加入锅中。

7. 翻炒均匀：将菜花与番茄汁翻炒均匀，让菜花充分招揽番茄汁的滋味。不息炒2-3分钟，直到菜花入味且番茄汁浓稠即可。

8. 装盘：将炒好的茄汁菜花装盘，盛出即可享用。

包菜炒肉末

准备食材: 包菜、瘦肉、蒜末、干辣椒。

作念法递次:

1、瘦肉清洗好剁成肉末，然后把包菜清洗干净切条备用，再准备蒜末和干辣椒备用。

2、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末和干辣椒爆香，接着倒入肉末全部翻炒均匀。

3、炒至肉末变色后，再加入料酒和生抽调味提鲜，然后不息翻炒均匀入味，接着倒入包菜全部翻炒。

4、临了加入食盐和白糖调味提鲜，再不息翻炒至包菜断生入味，即可出锅开吃。

香菇瘦肉粥

材料：香菇、瘦肉、大米、姜、葱、盐、生抽、食用油

作念法：

1. 香菇洗净切片，瘦肉切丝，姜切丝，葱切末。

2. 大米洗净，放入锅中，加入适量净水，大火烧开后转小火煮至米粒着花。

3. 热锅凉油，放入姜丝爆香，加入瘦肉丝翻炒至变色。

4. 加入香菇片不息翻炒，炒出香味。

5. 把炒好的香菇瘦肉倒入粥中，搅动均匀，不息煮 10 分钟傍边。

揭牌仪式上，市帮教志愿者协会与上海紫樱花集团签订协议，决定成立紫樱花中途驿站，明确各自工作职责，紫樱花驿站作为过渡性安置帮教基地是市帮教志愿者协会经与企业协商挂牌成立的，以社会主体投资为主的过渡性安置基地。

6. 加盐、生抽调味，撒上葱花即可。

以上 9说念菜，养分丰富，作念法陋劣，家长们不妨多作念给孩子吃。让孩子在春天这个黄金季节，吃得健康，长得更高！

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